vignette-chateau-l-espigne-68640-0[1]Château l’Espigne

Vin des Corbières – Minervois

C’est au sein des hautes Corbières, dans ce pays cathare plein d’histoire et de légende, que vous trouverez Château l’Espigne. Situé dans le village de Villeneuve les Corbieres, le domaine prend place au cœur de l’AOC Fitou.

Ensoleillement important, vent sec et altitude offrent un environnement sain, favorable et si particulier aux vignobles de l’AOC.

CHATEAU-L-ES8879[1]

 

Rouge Paradis

espigne-rouge-paradisIGP Rouge Paradis 2014

Indication géographique Vallée du Paradis contrôlée

La bouteille : 7.00€ TTC

 

Demoiselle Gaubert - Fitou rouge

AOP Demoiselle Gaubert 2014

Cépages : carignan 50%, grenache noir 30%, syrah 20%

Culture : agriculture raisonnée et vendanges manuelles

Vinification : grenache noir vinifié traditionnellement, carignan et syrah en macération carbonique

Dégustation : notes de cacao et de fruits rouges, tanins grillés

T° de dégustation : 16°C

La bouteille : 8.50€ TTC

 

Pla de Rouffia - Haut Fitou rouge

AOP Pla de Rouffia 2014

Cépages : carignan 50%, grenache noir 40%, syrah 10%

Culture : agriculture raisonnée et vendanges manuelles

Vinification : Haut de gamme vinifié en fût de chêne Français avec piégeage quotidien lors de la fermentation.

Dégustation : Goût de fruit rouge et Garrigue avec une pointe florale, tanins présents en bouche généreuse.

T° de dégustation : 14°C

La bouteille : 10.50€ TTC

 

Muscat Rivesaltes

espigne-muscatMuscat Rivesaltes 2012

Cépages : muscat petit grains

Âge de la vigne : 60 ans

Culture : agriculture raisonnée et vendanges : manuelles

Vinification : le Muscat profite d’une vinifiction en cuve inox avec contrôle rigoureux des températures

Dégustation : notes de fruits exotiques et de bergamote

T° de dégustation : 12°C

La bouteille : 10€ TTC

 

Muscat Rivesaltes hors d'âge

espigne-Rivesaltes-hors-d'âgeMuscat Rivesaltes  hors d’âge – Cuvée 2006

Cépages : grenache noir, gris et blanc

Âge de la vigne : 60 ans

Culture : agriculture raisonnée et vendanges manuelles

Vinification : vinifié en cuve ciment puis vieilli durant plus de 6 années

T° de dégustation : 12°C

La bouteille : 12,50€ TTC